生卵の白身切 まぜ卵

刃が卵のどろりとした白身をしっかりと切ってくれるので、 白身と黄身をきれいに混ぜることができます。はしではすべってなかなか取れないカラザも取り除くことができます。(※卵によっては取りにくいものもあります。) きれいに混ざっているので卵を計量するときのイライラ感ゼロ。